在智能家居的廣闊戰(zhàn)場上，一個不常被提及卻至關(guān)重要的領(lǐng)域正悄然成為焦點(diǎn)——廚房。根據(jù)最新的2025年行業(yè)研究報告，AI技術(shù)正引領(lǐng)消費(fèi)領(lǐng)域的深刻變革，其中DeepSeek作為先鋒力量，正點(diǎn)燃智能家居領(lǐng)域的革命之火。在這場變革中，廚房憑借其復(fù)雜場景和健康需求的剛性特點(diǎn)，成為了AI技術(shù)價值轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵試驗(yàn)場。
在近期舉辦的AWE 2025展會上，方太展示了其在智能家居領(lǐng)域的重大突破。通過全球首個AI健康烹飪系統(tǒng)Healthy CookingGPT、3D全感知機(jī)械臂、AI Genie以及多維傳感AI慧眼等創(chuàng)新技術(shù)，方太不僅在烹飪導(dǎo)航和自動烹飪兩大場景中取得了創(chuàng)新性的進(jìn)展，更是將廚房AI推進(jìn)到了一個全新的智能階段。當(dāng)其他企業(yè)還在探索基礎(chǔ)指令交互時，方太已經(jīng)讓AI技術(shù)深度參與到廚房的實(shí)際操作中，借助DeepSeek-R1的深度賦能，實(shí)現(xiàn)了從“環(huán)境理解”到“需求預(yù)判”，再到“主動服務(wù)”的跨越。
Healthy CookingGPT與DeepSeek-R1的深度融合，是方太突破廚房智能化難點(diǎn)的關(guān)鍵。通過AI Genie和AI慧眼等多維數(shù)據(jù)的輸入和采集，海量數(shù)據(jù)被送入由DeepSeek-R1加持的Healthy CookingGPT智能中樞。這一中樞與千萬級烹飪場景知識圖譜相結(jié)合，為用戶提供個性化的飲食和烹飪建議。這種“數(shù)據(jù)輸入-主動感知-動態(tài)學(xué)習(xí)-精準(zhǔn)干預(yù)”的全鏈路算法分析模式，不僅讓廚電能夠“看見”操作，更能“理解”背后的用戶需求。
Healthy CookingGPT在用戶體驗(yàn)層面帶來了顯著的改變。用戶可以通過AI Genie進(jìn)行語音對話，而AI Genie則能夠根據(jù)對話內(nèi)容結(jié)合情境理解，生成所需的健康烹飪建議、食材查詢、廚電知識等內(nèi)容。Healthy CookingGPT還能根據(jù)用戶的日常菜譜使用數(shù)據(jù)、個人健康檔案等信息，動態(tài)生成個性化的菜譜，并精確控制調(diào)料用量，實(shí)現(xiàn)健康管理的自動適配。例如，對于偏好清淡飲食的健身用戶，系統(tǒng)會自動推薦高蛋白、低鹽低脂的菜譜；對于孕婦，則會根據(jù)孕周數(shù)據(jù)調(diào)整葉酸和鐵元素的攝入量。
方太通過“多維傳感AI慧眼-AI Genie智能大腦-3D全感知機(jī)械臂”的硬件組合，構(gòu)建了廚房生產(chǎn)力的新三角。在烹飪導(dǎo)航場景中，AI慧眼與AI Genie協(xié)同工作，構(gòu)建數(shù)字化的“導(dǎo)師系統(tǒng)”，幫助用戶提升烹飪技能。而在自動烹飪場景中，3D全感知機(jī)械臂的加入，則完成了智能閉環(huán)的“最后一公里”。這款機(jī)械臂能夠擬人化地完成烹飪中的復(fù)雜操作，從切配到烹飪，再到收納和清潔，全程無需人工干預(yù)，真正實(shí)現(xiàn)了“解放雙手”。
方太的技術(shù)創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在軟硬件的協(xié)同上，更離不開其深厚的技術(shù)積累和專利生態(tài)。方太在智能家電核心領(lǐng)域擁有多項(xiàng)獨(dú)家專利，構(gòu)成了中國專業(yè)廚電領(lǐng)域最大的專利池。同時，方太近30年來積累的千萬級膳食健康知識庫、健康配餐方案、食材存儲指導(dǎo)和烹飪技巧，為技術(shù)革新提供了龐大的數(shù)據(jù)庫支持。這些技術(shù)積累和數(shù)據(jù)庫不僅是對行業(yè)跟風(fēng)者的技術(shù)宣言，更是對中國飲食文明的數(shù)字化致敬。
通過Healthy CookingGPT與DeepSeek-R1的深度融合，以及3D全感知機(jī)械臂等精密硬件的創(chuàng)新，方太正在重新定義廚房的生產(chǎn)力和智能化水平。從“人適應(yīng)設(shè)備”到“設(shè)備服務(wù)人”，方太的技術(shù)實(shí)踐不僅展現(xiàn)了AI技術(shù)與人文關(guān)懷的深度融合，更為智能家居領(lǐng)域樹立了新的標(biāo)桿。這一系列的產(chǎn)品革新和技術(shù)突破，不僅引領(lǐng)了廚電行業(yè)的范式革命，更標(biāo)志著智能家居正從“功能疊加”向“價值創(chuàng)造”的重要躍遷。
