在中國(guó)餐飲連鎖峰會(huì)上，美團(tuán)外賣傳來(lái)了一則震撼業(yè)界的消息。美團(tuán)外賣負(fù)責(zé)人薛冰在會(huì)上鄭重宣布，美團(tuán)外賣將在接下來(lái)的三年內(nèi)，向整個(gè)餐飲行業(yè)注入高達(dá)1000億元的資金，以推動(dòng)行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
據(jù)了解，這1000億元的資金將被精準(zhǔn)地投入到四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。首先，美團(tuán)外賣計(jì)劃通過(guò)補(bǔ)貼商家，有效激發(fā)消費(fèi)者的需求，為餐飲市場(chǎng)注入新的活力。其次，發(fā)放助力金將成為幫助商家增加收入的重要舉措。美團(tuán)外賣還將大力支持和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)商家，以提升整個(gè)行業(yè)的服務(wù)水平。最后，美團(tuán)外賣將推動(dòng)“明廚亮灶”項(xiàng)目，計(jì)劃在三年內(nèi)覆蓋10萬(wàn)家門店，并加強(qiáng)行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
“明廚亮灶”項(xiàng)目已經(jīng)取得了顯著的成效。截至目前，美團(tuán)已經(jīng)成功協(xié)助3萬(wàn)家門店開(kāi)通了“明廚亮灶”直播服務(wù)。這一創(chuàng)新功能讓消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)能夠?qū)崟r(shí)查看后廚的制作過(guò)程，極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任感和滿意度。未來(lái)，美團(tuán)外賣將繼續(xù)加大投入，為更多接入透明廚房和陽(yáng)光廚房的商家提供硬件設(shè)備和流量資源的支持。
在探索餐飲新模式方面，美團(tuán)外賣也邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。通過(guò)與480多個(gè)連鎖品牌的深度合作，美團(tuán)外賣推出了“衛(wèi)星店”模式。這一模式包括外賣店、社區(qū)小堂食店以及共享店三種形式，為餐飲商家提供了更多的經(jīng)營(yíng)選擇和發(fā)展空間。薛冰透露，美團(tuán)外賣將為首批1000家“衛(wèi)星店”提供一系列扶持政策，包括首年免除傭金、長(zhǎng)期提供助力金、免費(fèi)開(kāi)放AI選址系統(tǒng)以及專屬流量支持等，助力商家快速成長(zhǎng)。
為了減輕商家的營(yíng)銷負(fù)擔(dān)，美團(tuán)外賣還針對(duì)以往商家面臨的“不做活動(dòng)沒(méi)流量，做活動(dòng)不賺錢”的困境進(jìn)行了改革。美團(tuán)外賣簡(jiǎn)化了復(fù)雜的營(yíng)銷規(guī)則，讓商家能夠回歸經(jīng)營(yíng)本質(zhì)，更加專注于提升服務(wù)質(zhì)量與用戶體驗(yàn)。這一舉措得到了廣大商家的積極響應(yīng)和高度評(píng)價(jià)。
